Esta mañana, cuando desperté, me fui a la escuela preescolar de mi hija porque nos avisaron anoche que pasemos por unos platillos por motivo del 10 de mayo, que fue ayer.
A cada mamá le dieron un platillo y un traste como obsequio. Y pues, apenas lo agarré me quité porque mi casita me espera con la limpieza.
Como ayer no estuve en casa, todo estaba desarreglado. Entonces me puse a hacer talacha en general. Yo soy de las mujeres a las que no les gusta el desorden. Me gusta ver todo limpio y en su lugar, hasta feliz ando cuando todo está limpio.
Supongo que porque así estoy acostumbrada, porque cuando vivía en casa de mis papás, mi mamá nos enseñó que todo tiene que estar bien limpio y acomodado en la casa, que es lo primero que se debe hacer.
Y pues, no todas las personas son así con la limpieza de su hogar. También he llegado en casas donde no hay limpieza, pero porque así también están acostumbrados y no se preocupan de cómo están.
La comida de hoy fue caldo de chaya. Fue lo que se me ocurrió preparar porque ya había pasado la hora del almuerzo por andar en mis quehaceres.
El caldo de chaya se come con pepita molida, acompañado con limón y chile habanero; es una de las comidas más naturales y ricas que hay en nuestro pueblo de Xocén.
Te’ jatskab k’iina’ kaj ajené kaj binen tu najil u xook in chan paalil, tumen beyo’ a’alab ti’ to’on o’oniajké ka xi’iko’on ch’a bin u janlil u tia’al e k’iin jolyajkó, u lajunk’iinil u wínalil le mayo tumen k’imbesa’ab na’atsilo’ob.
Je’elo’ ti’ juntul na’tsile ts’aab ti’ junp’éel janal yéetel jump’éel u chan sibalí. Chen p’elak in ch’aiké ka binen tin najil tumen yan in tusbelilo’ob pa’atken.
Tumen beyo’ jolyajke mix jelen tin najilí, la’tene’ laj xe’exek’kil tu lakal ba’al ich in najil, je’elo’ tene’ kaj junpen in wutskins tu lakal ichil in najil yo’osal beyo’ uts kun ilk’ajal. Tene’ jach ust tin wich wa janlil yéetel uts in najil tumen beyo’ ki’imak in wóol in máan ichil.
In wa’aliké tumen bey sukanil teno’ tumen xan tu najil in na’tsilé sáansamal bey ik utskinsko, bey xan uchik u kansik to’on in na’tsiló letie’ u ya’alik to’one’ yax ba’ax k’abet u beeta’aló lete’ je’en bix u yutskinsa’al ichnaj chen sáasakó.
Ba’ale’ mix xan tu lakal máak xan beyo’, yané mix suka’an ti’ u yutskinsik u najil’obo’, yan tu’ux najilob ts’o’ok in k’uchulé mix táan u yutskinsa’al, ba’ale’ tumen xan ma’ak beyxan sukanil ti’obo’ ma’ un tukultikob wa uts yanil wa ma’.
U janlil e bejlae’ lete chakbil chayó leti’ tin jan mak’antaj tumen leti’ u séebal, tumen ts’o’ok xan u chunk’inta’al lek in ma’an in mak’antik in tusbelil tin najil.
E tun e chakbil chaya ku jantal yéetel juch’bil sikil, yéetel xan limon yeetel u iikil, e lela junp’éel janal jach suka’an u janta’al way kaj Xocene’.
