El estudio de la milpa, sus técnicas, lógica, plantas, cosecha, creencias y la misma vida de las familias mayas, ha sido una parte muy importante en mi vida en Yucatán.
Con la antropóloga Silvia Terán hemos publicado varios libros con temas del pueblo maya de Xocén.
En los úlimos años he trabajado para concientizar a la gente de comer sanamente
y hacer ejercicio para no desarrollar sobrepeso que puede llevar a la diabetes.