El estudio de ’la milpa’, sus técnicas, lógica, plantas y cosecha, creencias, y la vida misma de las familias mayas ha sido una actividad muy importante en mi vida en Yucatán. Con la antropóloga Silvia Terán hemos publicado varios libros relativos al pueblo maya de Xocén. En los últimos años he trabajado con el fin de concientizar a la gente a comer sanamente y hacer ejercicio para no desarrollar el sobrepeso que lleva a la diabetes.
Proyecto realizado con el apoyo de
